10月11日（金）、午後6時30分から「苗穂カフェ」（中央区北2条東11丁目）において、苗穂女子会の企画による日本酒講座が開催されました。今回は、中央区苗穂連合町内会に主催いただき、千歳鶴でおなじみの日本清酒株式会社さんのご協力により実現の運びとなりました。
開会にあたり、中央区苗穂連合町内会の松田副会長さんにご挨拶をいただき、急遽駆けつけていただいた札幌市の川原中央区市民部長さんからも「苗穂カフェ」へのコミュニティカフェとしての期待を込めたお話をいただき、日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会認定の唎酒師でもいらっしゃる日本清酒株式会社千歳鶴・余市ワイン営業部部長代理の桑原晶幸さんから、「日本酒を楽しく飲むために・・・」と題して、原料「米」や日本酒度・酸度、お酒の種類に加えてテイステイングなどについてのお話をお伺いしました。
お話の途中から、日本清酒さんよりご提供いただいた吟醸酒・純米酒・本醸造酒、甘口・辛口のお酒を試飲しながら、それぞれの特徴についても教えていただいた他、大吟醸酒などのご提供もあって、用意されたおつまみもご賞味いただきながら、ご参加いただいた30名以上の方々の語らいも弾み、とても楽しい90分間のイベントとなりました。